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Découvrez un excellent restaurant
au port de sète

partagez un moment convivial

Cocktails

Bloody Market
Rhum ambré, rhum blanc, citron vert, Crème de coco, sirop de fraise
10€
Deconstruction de strawberry colada
Rhum ambré, cognac, barbe à papa, fraise fraîche, crème de coco, coco râpée
14€
FizzyTokyo
Champagne, mandarine impérial, thé glacé, lytchee
12€
Bubbles & Pearls
Champagne, jus de passion
11€
Hippy Market 4 ever (pour 4 pers 1,5l)
Vodka, rhum , tequila, gin, liqueur de pêche, ananas, vanille, citron vert, Lychee, champagne, boisson énergisante (25cL)
55€
Mojito
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, perrier, angostura bitter
7€
Bubble mojito
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Champagne, angostura bitter
11€
Red mojito
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, fraise, Framboise, Perrier
8€
Mojito Bull
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, angosturia Bitter, rallongé à une boisson énergisante
8€
Mojito Frozen
Mojito mixé et servi façon sorbet
8€
Apple Mojito
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, jus de Pomme, angostura bitter
8€
Mojito Gimgembre
Rhum ambré, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, infusion Gingembre maison, angostura bitter, perrier
9€
Shangai
Vodka, gingembre, citron vert, fruits de la passion, pincée de poivre de sichuan
8€
Mumbai
Gin, Bombay Saphire, thé pêche, citronelle, sucre, lytchee, vanille
8€
Cosmopolitan
Vodka, cointreau, citron vert, jus de cranberry
9€
Maï Taï
Rhum ambré, amaretto, jus d’ananas, citron vert, Grenadine
9€
Sex on the Beach
Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry
9€
Long Island ice tea
Vodka, gin, tequila, rhum blanc, cointreau, lime, coca
13€
BBC
Bailey’s, banane, crème de coco, chocolaty
10€
Margarita
Tequila, cointreau, sucre de canne, citron vert
10€
Pina Colada
Rhum ambré, crème de coco, jus d’ananas liqueur de vanille, cannelle
10€
Irish Coffe
Irish Whisky, sirop de sucre, café, crème fraîche
13€
Pain Killer
Rhum ambré, orange, ananas, coulis de framboise dessiné sur le verre, crème coco, cannelle et gousse de vanille
12€
Pinky Crispy
Crème de cacao et grand-Marnier shoké sous une mousse de lait fraise et feuille de menthe craquante
12€
Hippy Sweet
Saint James ambré, Captain morgan (Rhum aromatisé à la vanille), frappé avec une crème anglaise sous une onctueuse chantilly, parsemé d’un émincé d’écorce de citron vert et de cassonade
12€

Carte midi minuit

Tempura de Crevettes 6 pièces
16€
Raviolis Japonais frits (gyoza) 6 pièces
16€
Carpaccio Tomates Mozzarella
14€
6 Huitres de l’Etang de Thau
10€
La Burrata affinée et ses charcuteries
23€
Salade de Chèvre chaud
14€
Rouille de sèche à la Sétoise
19€
Raviolis à la “Façon de mon Grand-père“ en Macaronade
21€
Risotto de coquillettes, olives noires, tomates confites et gambas planchées
23€
Tartare de Bœuf Charolais aux couteaux et ses frites maison
21€
Le Hippy burger et ses frites maison
(Steak haché du bouché, salade, tomate, crème échalote, oignons frits, parmesan et brie)
20€
Entrecôte Française Grillée
23€

Nos entrées

Œufs Ccocotte au Foie Gras et ses Mouillettes
16€
Carpaccio de St-Jacques Citron vert & Gingembre
17€
Salade Bœuf Thaï
16€
Salade Italienne
14€
Tartare de Loup de Mer à l’Exotique
17€
Pélardon rôti sur son toast et salade
14€
Tartare de Saint Jacques dans son jus tiédi
16€
Carpaccio de tomates multicolores, Mozzarella et senteur du Sud
14€
Ceviche de Saumon “Cebiche nikkei“
15€
Salade César
14€

Nos assiettes à partager

Carpaccio de Poisson Cru façon Hippy Market
22€
Plateau de Coquillages Crus ou Cuits
21€
La Barrata affinée et ses Charcuteries
23€
Encornets sautés au Gingembre
16€
Tempera de Crevettes (6 pièces)
16€
Raviolis Japonais Frits (Gyoza) (6 pièces)
16€

Nos plats

Tataki de Saumon Label au Wasabi
23€
Véritable Bourride de Baudroie
23€
Rouille de Sèche à la Sétoise
19€
Filet de Loup Planché, Crème de Châtaigne et son Coulis de Vin Rouge
28€
Risotto Crème de Crustacés, Gambas et St-Jacques Rôties
26€
Risotto de Coquillettes, Olives Noires, Tomates Confites et Gambas Planchées
23€
Raviolis à la ‘’Façon de mon Grand-Père’’ en Macaronade
21€
Le Hippy Burger et ses Frites Maison
(Steak haché du bouché, salade, tomate, crème échalote, oignons frits, parmesan et brie)
20€
Filet de bœuf Mariné à la Thaï et juste poêlé, plus couramment appelé ‘’Le tigre qui pleure’’
29€
Souris d’Agneau cuite dans son jus
21€
Magret de Canard du Sud-Ouest
23€
Entrecôte Française Grillée
23€
Tartare de Bœuf Charolais aux Couteaux et ses Frites Maison
21€
Seiche marinée et planchée
22€
Gambas à la crème de Whisky
26€
Tartare de Bœuf poêlé au Foie Gras
29€
Turbot juste planché façon Bouillabaisse
28€
Spaghetti au pesto de tomates séchées et St Jacques rôties
26€

Nos desserts

Brochette de Fraises et Banane à la Coco
9€
Crème Bruûlée au Nutella
8€
Panne Cotta aux Fruits Rouges
9€
Tarte Tatiin à la Figue
8€
Moelleux au Chocolat
8€
Carpaccio d’Ananas Chantilly
9€
Tarte Citron Meringuée à l’Ancienne
8€
Café Gourmand Hippy Market
9€
Assortiment de Fromages
9€

Nos menus

Menu Bambin - 9€

Poisson Grillé
ou
Steak Haché du Boucher
ou
Nuggets
Accompagnement au choix (Frites, pâtes ou légumes)


1 Boule de Glace
ou
Crème Caramel Maison

Menu du Midi - 18€
(Menu servi tous les jours jusqu’à 13h30)

5 Huîtres de l’Étang de Thau
ou
Salade de Chèvre Chaud
ou
Feuilleté de Fruits de Mer ou Salade de Saumon


Croustillant de Saumon
ou
Spaghettis aux Fruits de Mer
ou
Rouille de Sèche à la Sétoise
ou
Pièce de Bœuf Grillée ou Macaronade à la Sétoise


Crème Caramel
ou
Tarte Citron Meringuée
ou
1 Boule de Glace

Nos vins

Vins au verre

 
 
11 cl
Rose, Blanc, Rouge
 
3,50€
Rose, Blanc, Rouge ‘’Supérieur’’
 
6€


Nos vins rouges

 
50 cl
75 cl
Prieure St Hippolyte AOP Languedoc
 
20€
Draine IGP Coteaux du Sapajou Mas des Musiciennes - Cuvée la Draine
 
26€
La Tour Penedesses AOP Faugère BIO
 
28€
Latude AOP Languedoc
 
37€
Novi Prestigue AOP Coteau-du-Languedoc-Grès-de-Montpellier
 
30€
Mas des Armes ‘’Perspective’’ IGP Hérault
 
45€
Mas des Armes ‘’360’’ IGP Hérault
 
65€
Château Haut Ligniere AOP Faugère
12€
 
Château Puech Haut Prestige
 
38€



Nos vins Rosés

 
50 cl
75 cl
Honorent Cuvée H AOP Languedoc
 
20€
Domaine de la Clapiere Cuvée « Jalade » Pays d’OcP
 
22€
Cuvée Elle & Lui AOP Languedoc
 
28€
Domaine de la Croix Cuvée éloge Cru Classe Côtes de Provence
 
35€
Mynuty Prestige AOP Côte de Provence Château Minuty
 
45€
Château Haut Ligniere AOP Faugère
12€
 
Château Puech Haut Prestige
 
28€

Nos vins Blancs

 
 
75 cl
Muscat sec de Fontes IGP Pays d’Oc
 
16€
Prieure St Hippolyte Blanc AOP Languedoc
 
20€
Picpoul de Pinet Domaine Creyssel AOP Languedoc
 
21€
Domaine Hondrat IGP Pays d’Oc
 
22€
Clairette du Languedoc (Blanc moelleux) AOP
 
24€
La Tour Penedesses AOP Faugère BIO
 
27€
Languedoc Cuvée Elle & Lui AOP
 
28€
Toque & Clocher AOP Limoux
 
35€
Clos de L’Avene - Papillon Blanc VDTF
 
37€
Puce Haut de tête de Belier AOP Languedoc
 
60€